söndag 1 augusti 2010

Bananika

inspiration från tv4.se; Kockduellen, kock: Roland Persson

4 st bananer
2 st apelsiner
2 st limefrukter
1 st vaniljstång
2 dl rårörssocker
1 knippa färsk mynta, hackad

Skala och skiva bananerna. Skala och filéa apelsiner och limefrukter. Dela vaniljstången och skrapa ur kornen. Lägg både stång och korn i en kastrull tillsammans med 2 dl vatten, socker och mynta. Låt koka ihop i 10 min, tag bort vaniljstången och slå den varma lagen över de vackert arrangerade frukterna.

Inga kommentarer: