söndag 1 augusti 2010

Stenhammarskakor

Ingrids Jul [redigerat]

300 g veg. margarin
7 ½ dl vetemjöl
3 dl socker
½ tsk hjorthornssalt
75 g korinter
75 g finhackad sötmandel

Pensling och garnering:
vatten + majsmjöl, hackad sötmandel

Arbeta samman ingredienserna till en smidig deg, som delas i 6 bitar och rullas till fingertjocka längder och läggs på smord plåt. Platta till dem något, pensla med majsmjölsmixet och strö över mandel. Grädda i 200 12 - 15 minuter. Skär sneda bitar medan längderna är varma.

Inga kommentarer: